질소 발생기 적용 사례 | 루오허 웨이롱 식품 유한공사

1. 고객 개요

뤄허 웨이롱 식품 유한공사(Luohe Weilong Food Co., Ltd.)는 중국을 대표하는 현대식 레저 식품 제조 기업으로, 양념가루 제품, 콘야크 간식 및 기타 인기 있는 캐주얼 식품의 연구개발(R&D), 생산 및 판매를 전문으로 한다. 엄격한 식품 안전 관리 및 표준화된 생산 시스템을 준수하며, 식품 가공 공장 전반에 걸쳐 고규격 정화 관리를 실시한다. 식품 제조 공정은 초정제·비활성 생산 환경을 요구하여 제품의 품질 저하를 방지함으로써 식품의 신선도, 맛의 안정성 및 장기 보관 가능성을 확보하는데, 이는 질소 가스의 순도와 공급 안정성에 대해 극도로 높은 요구사항을 제기한다.

2. 현장 적용

당사의 산업용 PSA 질소 발생기는 고객사의 표준화된 식품 가공 공장에 설치되어 식품 제조, 혼합, 성형, 포장 및 완제품 저장 등 전 공정에 걸친 대기 환경 보호를 전담합니다. 99.99% 고순도 질소를 충진 및 격리함으로써, 시스템은 생산 환경 내 산소와 수분을 효과적으로 제거합니다. 이는 세균 증식을 억제하고, 식품의 산화, 변색, 풍미 저하를 방지하여 레저 식품의 원래 맛과 신선도를 유지하며, 제품의 유통 기한을 현저히 연장합니다. 동시에 식품 등급 생산 안전 기준을 준수합니다.

3. 프로젝트 기술 사양

적용 산업: 식품 가공 및 신선도 유지 보호

요구 질소 순도: 99.99%

안정적인 가스 공급 유량: 500 Nm³/h

운전 방식: 24시간 연속 안정 가스 공급

4. 프로젝트 협력 배경

웨이롱 푸드(Weilong Food)가 자동화된 생산 라인을 지속적으로 확장하고 식품 안전 기준을 업그레이드함에 따라, 기존의 가스 공급 방식은 대규모·표준화된 식품 생산에 대한 엄격한 요구 사항을 더 이상 충족할 수 없게 되었습니다. 질소 순도 부족, 가스 출력 불안정, 종합 운영 비용 과다 등 문제들이 식품 품질 및 유통기한 관리에 잠재적 위험을 초래하였습니다. 철저한 협력사 선정, 기술 비교 및 현장 검증을 거친 후, 고객사는 최종적으로 당사의 식품 등급 고순도 질소 발생 솔루션을 채택하여 표준화되고 지능화된 식품 생산 시스템을 지원받게 되었습니다.

5. 운영 우위 및 프로젝트 혜택

고순도·안정적인 가스 공급: 본 장비는 99.99% 고순도 질소를 압력과 유량을 일정하게 유지하며 지속적으로 공급합니다. 이는 현대식 식품 공장의 무중단·대량 생산 리듬에 완벽히 적응하여 식품 가공 공정 전반에 걸쳐 일관된 불활성 분위기 보호를 제공합니다.

전 과정 식품 품질 보증: 산소가 없는 질소 환경이 산화 반응 및 미생물 증식을 효과적으로 억제하여 식품의 산패, 색상 퇴색, 맛 저하를 방지합니다. 이는 제품 품질의 일관성을 크게 향상시키고 불량률을 낮추며, 안전하고 신뢰할 수 있는 식품 품질을 보장합니다.

식품 등급 안전성 및 에너지 절약 운영: 전체 장비는 식품 제조 안전 기준을 충족하며, 완전 자동 지능형 제어, 무인 운전, 저에너지 소비, 최소한의 유지보수를 특징으로 합니다. 이를 통해 식품 공장의 장기 운영 비용을 효과적으로 절감하고, 친환경적이며 효율적인 생산을 실현합니다.

최적화된 유통기한 및 시장 경쟁력 강화: 안정적인 질소 보호는 완제품의 유통기한을 현저히 연장하여 재고 손실 및 폐기물을 줄이고, 장거리 운송 및 시장 유통 과정에서도 제품 품질의 안정성을 유지하도록 지원함으로써 기업의 브랜드 시장 경쟁력을 한층 강화합니다.

6. 핵심 고객 가치

이 맞춤형 고순도 질소 발생 솔루션은 웨이롱 식품(Weilong Food)의 표준화된 식품 가공 생산에 대해 신뢰성 높고 안전하며 에너지 절약 효과가 있는 가스 공급을 보장합니다. 이를 통해 기업은 식품 보존 기술을 최적화하고, 제품 품질을 안정화하며, 생산 손실 및 운영 비용을 절감할 수 있으며, 현대식 식품 안전 생산에 대한 엄격한 요구사항을 충족시킬 수 있습니다. 이 솔루션은 여가 식품 제조 산업 분야에서 고순도 질소 장비가 적용된 전형적인 벤치마크 사례입니다.