พืชต้องการไนโตรเจนเพื่อเติบโตใหญ่และแข็งแรง มันช่วยให้พวกมันสร้างใบสีเขียวที่ใช้รับแสงแดด พืชอาจเป็นโรคและไม่เติบโตได้ดีหากขาดไนโตรเจน อ่านต่อไปเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับไนโตรเจนและสิ่งที่เราสามารถทำได้เพื่อรักษาความสุขของพืช
ไนโตรเจนก็เหมือนอาหารสำหรับพืช มันช่วยให้พืชสร้างโปรตีนที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต พืชสามารถสร้างใบและลำต้นได้อย่างรวดเร็วเมื่อมีไนโตรเจนเพียงพอ สิ่งนี้สำคัญเพราะพืชใช้ใบที่จะสร้างอาหารของตนเอง ดังนั้นพืชไม่สามารถสร้างอาหารและเติบโตได้อย่างเหมาะสมหากขาดไนโตรเจน
ไนโตรเจนในอากาศไม่สามารถถูกใช้งานโดยพืชได้โดยตรง พืชต้องการรูปแบบอื่นของไนโตรเจน เช่น ไนเตรตหรือแอมโมเนีย แต่มีพืชบางชนิด เช่น เถ้าและถั่ว ที่มีแบคทีเรียขนาดเล็กในรากซึ่งสามารถเปลี่ยนไนโตรเจนจากอากาศเป็นไนเตรตได้ การแปลงนี้เรียกว่ากระบวนการ "การตรึงไนโตรเจน" พืชเหล่านี้สามารถช่วยเพิ่มไนโตรเจนในดินสำหรับพืชชนิดอื่นๆ ให้ใช้ประโยชน์ได้
พืชที่ขาดไนโตรเจนจะแสดงอาการลักษณะเฉพาะ ใบของมันจะเหลืองและเติบโตช้า เราสามารถใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเพื่อป้องกันการขาดแคลนไนโตรเจน ซึ่งจะทำให้พืชได้รับอาหารและสารอาหารครบถ้วน ผลิตภัณฑ์ จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตอย่างเหมาะสม นอกจากนี้เรายังสามารถปลูกพืชคลุมดิน เช่น พืชที่ปรับสภาพดินให้มีไนโตรเจน เช่น ถั่วชนิดต่างๆ เพื่อรักษาสุขภาพของดิน
ไนโตรเจน (ซึ่งสำคัญสำหรับดินเช่นกัน) เมื่อพืชดูดซึมไนโตรเจนเพื่อการเจริญเติบโต บางส่วนจะกลับคืนสู่ดินเมื่อพืชนั้นตายลง ส่งผลให้พืชอื่นเติบโตในภายหลัง แต่หากเราใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนมากเกินไป อาจทำให้ดินและน้ำเสียหายได้ ดังนั้นควรใช้ไนโตรเจนอย่างระมัดระวังเพื่อรักษาสภาพแวดล้อมดินที่แข็งแรงและสมบูรณ์สำหรับพืชและสัตว์
เพื่อใช้ไนโตรเจนให้เกิดประโยชน์สูงสุด เราสามารถปลูกพืชคลุมดินระหว่างพืชหลักของเรา พืชคลุมดินเหล่านี้ช่วยรักษาไนโตรเจนในดินและลดการซึมผ่านของมัน นอกจากนี้เรายังสามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยหมัก ซึ่งปล่อยไนโตรเจนอย่างช้าๆ เพื่อเลี้ยงพืชของเรา เมื่อเราจัดการไนโตรเจนอย่างระมัดระวัง เราสามารถปลูกพืชที่แข็งแรงโดยไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม